Vorspeisen
- BEEF & AVOCADO TARTARE12,5 / 14,5 EURmit Butter & getoastetem Bauernbrot
- RÜBEN CARPACCIO12,50 EUR
mit gegrilltem Ziegenkäse & gelben Bete-Tartare
- RINDERBOUILLON4,70 EURmit Frittaten oder Grießnockerl
- COUSCOUS- SALAT11,90 EURmit Pfirsich, Feta, Honig- Limetten Dressing, Granatapfel & Karamell-Nuss Krokant
Hauptspeisen
- KALBSBUTTERSCHNITZERL13,90 EUR
auf Erdäpfelpüree, rote Rüben & mit Röstzwiebel
- 300g RIBEYE STEAK (URUGUAY)28,50 EUR
mit frischem Marktgemüse & Chimichurri Salsa
- HAUSGEMACHTER BURGER19,50 EURmit 100% Rindfleisch, Cheddar, Essiggurke, Tomaten-Relish, Senf-Honig Sauce, Chefsalat & Steakfries oder Süßkartoffelpommes
- BACKHENDL13,50 EUR
für 24 Stunden in Buttermilch eingelegt mit Erdäpfel- Vogerlsalat
- Knuspriges Schweinsbratl13,50 EUR
mit Rieslingkraut & Serviettenknödel
- ROTES THAICURRY (scharf)11,90 / 12,90 EUR
vegan od. mit Huhn & Jasminreis
- gefüllte Melanzani13,50 EURmit Couscous-Gemüse & Tzatziki
- GEGRILLTER ZANDER17,90 EUR
mit Kürbisrisotto
- ORIENT SALAT12,90 EUR
Falafel auf Babyleafsalat mit Avocado, Limettendressing & 2erlei Hummus
- CAESARS‘S SALAT12,90 EUR
Babyleafsalat mit Caesardressing, Croutons, frisch geriebenem Grana & gegrillte Hühnerbrust
- HOLLERKOCH BOWL12,90 EUR
Mit Babyleafsalat, Couscous oder Quinoa, Karottensticks, Cherrytomaten & Hollerkräuterdressing
- Ziebelrostbraten20,90 EUR
mit Bratkartoffel, Röstzwiebel & sautierten Jungzwiebel
Beilagen
- STEAKFRIES4,50 EUR
- STEAKFRIES MIT GERIEBENEN PARMESAN ODER CHEDDAR CHEESE SAUCE5,30 EUR
- SÜSSKARTOFFELPOMMES4,90 EUR
- BEILAGENSALAT3,90 EUR
Babyleaf mit Tomaten, Paprika & Gurken
- ERDÄPFEL-VOGERLSALAT4,20 EUR
mit steirischem Kernöl & Kürbiskernen
- MARKTGEMÜSE4,90 EUR
- DIPS1,50 EURKnoblauch, Mayo oder Ketchup
Dessert
- CHEESECAKE7,50 EURhausgemacht mit warmen Hollerkoch & Mangosorbet
- SCHOKOMOUSSE6,50 EURaus Zartbitterschokolade & mit Himbeersorbet
- SCHOKOBROWNIE6,90 EURhausgemacht mit Vanilleeis
- HOLLER TIRAMISU6,70 EURmit frischen Erdbeeren
- LILA SÜSSKARTOFFEL PIE7,30 EURmit Guave-Schaum
Ö F F N U N G S Z E I T E N
MO – DO | 12.00-00.00
FR & SA | 09.00-00.00
SO | 09.00-22.00
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